Dinkel Knöpfle mit Frischkäse-Sauce
Probier's auch mal mit ALB-GOLD Knöpfle.
Zubereitung
- Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
- Knöpfle und Frühlingszwiebeln in etwas heißem Öl anbraten. Tomaten, Frischkäse und Gemüsebrühe zugeben und verrühren.
- Gericht mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und mit Fetawürfeln bestreuet und nach Wunsch mit Basilikum drapiert sofort servieren.
Quelle:
https://www.alb-gold-shop.de/rcp_recipe/dinkel-knopfle-mit-frischkase-sauce
leicht
Zutaten
| 800 | g | Knöpfle | |
| 2 | Stück(e) | Frühlingszwiebeln | |
| 300 | g | Cocktailtomaten | |
| Öl zum Anbraten | |||
| 300 | g | Frischkäse | |
| 2 | EL | Gemüsebrühe | |
| Salz, Pfeffer | |||
| Muskat, gemahlen | |||
| 135 | g | Mini-Fetawürfel | |
| Basilikum |
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